特別な機会をお祝いする際にルアウの祝宴・祝祭を行うことがハワイの人々の間で伝統的となっています。出産のお祝い、勝利のお祝いや成功のお祝いなど、神様に敬意を示したり、友達や家族とこれらのお祝い事を分かち合ったりするためにルアウが行われます。
古代では食事に集まることはアハアイナと呼ばれていました。ルアウという言葉はハワイの歴史上、ずっと後で使われるようになりました。ルアウはタロという食用の植物の葉に関係しています。イムという地下のかまどの中に入れる食べ物を、調理前にこちらのタロの葉で巻くのが伝統的になっています。
１８１９年に古代のハワイアン カプ（タブー）制度の廃止により、女性と男性は一緒に食事が出来るようになり、また、同じ食べ物を分かち合えるようになりました。以前は女性と男性は別に食事をしていました。女性が豚肉やバナナ、何種類かの魚に手をつけることは禁じられていました。この１８１９年以来、古代の祝宴アハアイナ、またはルアウは、ハワイ文化の重要な一部、そして家族の大事な習慣となり、現在でも家族の人生においてとても重大な一部となっております。
今日では、家族や友達で赤ちゃんの１歳のお誕生日をお祝いするため、または教会や社会団体が基金を集めるためにルアウがよく行われています。
パラダイスコーブ ルアウは、このような人生における伝統的なお祝いを営んでいます。パラダイスコーブ ルアウのオハナ(ファミリー)で伝統的な食べ物、ハワイ初期の音楽やダンス、そして様々な文化のフレンドシップを分かち合っているのです。